料理

包丁不要!自宅でお手軽豚キムチーズの作り方┃誰でも簡単クッキング

暑さに負けないピリ辛メニューが食べたい!

こんな要望にお答えします😄

 

皆さんご存知豚キムチにちょっと追加トッピングした、

豚キムチーズを作ってみませんか?💡

全く包丁を使うことがなく、サクッと作れるレシピなのでぜひお試しください!😄

 

記事の内容

  • 豚キムチーズの食材紹介
  • 調理手順の紹介
  • 食レポ

 

注意ポイント

最後にトッピングするチーズはピザ用などのとろけるタイプのものを使ってくださいね!

 

包丁も使わないお手軽レシピなのですが、

最近購入した料理本を参考にして調理しています。

 

今回も、はらぺこグリズリーさんの著書、

「世界一美味しい手抜きごはん」を参考に作ってみました💡

 

 

かなり簡単に作れるメニューが100種類も掲載されているので、

書店で見かけたらぜひ手にとって見てくださいね!😆

 

それでは早速いってみましょう!💨

 

豚キムチーズの作り方│材料紹介

具材は非常にシンプルです!💡

 

豚キムチーズの材料紹介

すでに炭酸麦茶が空いているのは気のせい…です💦笑

 

必要な材料は以下の通りです👇

材料リスト(2人前)

  • 豚こま肉:200g
  • キムチ:200g
  • ごま油:大さじ2
  • にんにくチューブ:6cm程度
  • 調理酒:大さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • ピザ用チーズ:お好みで!(100gぐらいかな?)

 

ざっとこんな感じです💡

 

大まかな調理の手順は

  1. 豚肉・キムチに火を通す
  2. 味付けをして更に炒める
  3. チーズを入れて蓋をする
  4. チーズが溶けたら完成✨✨

このような流れになります😄

 

今回は包丁を使わないThe!ズボラ飯!ですが、

ちゃんとした(?)料理記事も投稿しています😁

夕飯の献立に迷ったら参考にしてくださいね!

伝説のすた丼屋のあのすた丼を再現した記事などもあります👍

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それでは作り方の手順を紹介していきます。

 

自宅で簡単!豚キムチーズ│調理手順の紹介

豚キムチーズの完成予想図

豚肉の甘みとキムチの酸味、そこにチーズのコクが加わった夏場向けの最強メニューだと思いませんか?💡

 

step
1
豚こま肉とキムチを炒める

フライパンにごま油を大さじ2引いて👇

フライパンにごま油を引く

 

フライパンが温まったら、豚肉とキムチをそれぞれ200g入れて👇

豚こま肉とキムチ

※パックから肉をドカッと落としたズボラ感がバレる←

 

豚肉の色が変わるまで中火🔥🔥で炒めていきます。

火を通しすぎるとお肉が固くなるので程々に…✋

豚肉に火が通ったら味付けする

 

step
2
味付けをして更に炒める

お肉に火が通ったら、

  • にんにくチューブ:6cm程度
  • 調理酒:大さじ1
  • 醤油:小さじ1

を入れます👇

調味料を入れて更に炒める

調理酒のアルコールが飛んで、キムチの酸味が飛ぶぐらいまで中火のまま更に炒めましょう😁

 

これぐらい炒められたらOKです🙆‍♂️

炒め終わったらこんな感じ

 

step
3
チーズを入れて蓋をする

ここにピザ用のチーズを100gぐらい投入して👇

豚キムチにチーズをドーン

 

蓋をして弱火🔥にします👇

蓋をしてチーズが溶けるのを待つ

 

step
4
チーズが溶けたら完成✨✨

そろそろチーズが溶けたかな〜?

という頃合いを見ながら蓋を開けて…

豚キムチーズの完成

 

完成✨✨

 

パパでも作れるお手軽豚キムチーズ│食レポ

チーズを入れる前の豚キムチだけでも十分美味しいのですが、

ここにチーズを入れるだけでコクが加わって旨味が10倍増しです!!✨✨

 

炭酸麦茶がどんどん消えるメニューになりました!♫

 

炭酸麦茶消費バロメーター:🍺🍺🍺

 

これから更に暑くなるので、辛いメニューを食べて汗をかき、健康的に過ごしましょう!

食欲減退しているなら、ピッタリのもりもり食べられるメニューになりました!

 

最後に

Summary 週末の簡単手料理の一つとして、今回の料理を一度作ってみませんか?😃

パパが手料理したら結構喜んでもらえますよ✨

これだけは注意してほしいのですが…

豚肉とキムチを炒める際、炒め方が甘いとキムチの酸味が強くなります。

弱めの火力で調理がおすすめです!

 

<今回の一言>

そうだ!暑さに負けないピリ辛メニューを食べよう!

 

今回作った豚キムチーズの参考にさせていただいた著書はこちら👇

100種類のお手軽簡単レシピが乗っているので重宝しています🥰

 

 

 

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